磨盘柿子苗品种简介_磨盘柿子树苗育苗基地

泰安万舜农业柿子苗育苗基地，磨盘柿子苗品种简介

“磨盘柿”历史悠久，相传，明代洪武年间（公元1368-1399年）房山就有柿树栽培。明万历年间（公元1573-1620年）编修的《房山县志》记载“柿为本镜出产之大宗，西北河套沟，西南张坊沟，无村不有，售出北京者，房山最居多数，其大如拳，其甘如蜜”。被朱棣皇帝封为御用贡品。“磨盘柿”，以果实个头大，形状似“磨盘”而得名，产自中国北京房山境内

枝条粗壮，稀疏，叶大，椭圆形，先端渐尖，基部楔形，叶片粗短。平均单果质量260g左右，最大单果质量500g以上。果实扁圆形，中部有缢痕，形若磨盘，果顶平或凹。柿蒂深陷，果柄粗短，萼片大而平，基部联合。果皮橙黄色至橙红色，有蜡质。果肉淡黄色，果肉松，纤维少，汁多味甜，无核。果实10月上中旬成熟，以生食为主，也可制饼、造酒。鲜柿耐贮运。 [2]